面条菜是山菜吗,面条菜在不同的地区有不同的叫法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-16 00:21:39

春暖花开,万物复苏,又到了吃野菜的好时节。昨天,记者走访岛城农贸市场发现,除了早已上市的荠菜,香椿芽、山菜、面条菜、蒲公英等春季野菜已经大量上市。相比去年而言,今年部分野菜的价格略微上涨,但整体新鲜实惠,喜欢尝鲜的市民不要错过“咬春”的好时机。

面条菜是山菜吗,面条菜在不同的地区有不同的叫法(1)

野菜大量上市品种丰富

在岛城的各大农贸市场,菜摊上野菜的身影渐渐多了起来。“荠菜前两天吃了,今天想来买点香椿芽,没想到竟然有这么多野菜都上市了,打算每样买点尝尝鲜。”7日,在镇江北路农贸市场,市民王女士在蔬菜摊位前挑选着野菜。

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面条菜是山菜吗,面条菜在不同的地区有不同的叫法(3)

记者注意到,该商户的摊位上有十多种野菜,还有面条菜、山菜、蛤蟆草、蒲公英、马齿苋、麦蒿、茵陈、榆钱等春季野菜。“山菜卖得好,根据品质有15元两斤的和25元两斤的,面条菜和麦蒿15元两斤,榆钱、蒲公英、马齿苋10元一斤。”野菜商户曹女士告诉记者,这些野菜的产地大多来自高密及周边。

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