冷飕飕的日子里炖一碗热乎乎的汤，冬天不再寒冷。 牛肋排肉较厚，吃起来过瘾。牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。冬天多吃牛羊肉补充能量。
By 媚娘米酒
用料
- 牛肋排 500g
- 红酒 100ml
- 胡萝卜 200g
- 芹菜 150g
- 紫洋葱 半个
- 生姜 1小块
- 美人椒 1个
- 盐 8g
做法步骤
1、牛肋排清水浸泡1小时去去血水（牛肋排剁寸段，牛骨比较硬，买的时候可以让商家帮忙剁好）
2、牛肋排捞出沥去水分
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