By 媚娘小厨
用料
- 排骨约 200克
- 小芋头 6个
- 生姜 1小块
- 葱 1段
- 灰枣 1颗
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 小葱花
做法步骤
1、排骨用温水清洗，芋头清洗后削去外皮再次清洗
2、排骨凉水下锅，大火烧开，烫煮至变色，去除血沫和杂质
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