鸡蛋爆腰子不仅名字稀奇，做法也很独特。先把腰子烤的滋滋流油，再用剪刀横着剪开使其烤的更透更香。等到烤的差不多时，再在外面裹上一层煎好的鸡蛋，刷上一层酱卷到饼里就可以了。
▲ 店名：鸡蛋爆腰子
▲ 地址：郑州市棉纺路与桐柏路交叉口向西国棉三厂家属院内（点击导航）
▲ 消费：人均50元
▲ 营业时间：18:00—次日凌晨00:00
/ 阿生哥螺蛳粉/
螺蛳粉的颜值不高，臭臭的气味先发制人。米粉表面裹上了一层红油，吃起来嫩滑香辣。软软的腐竹、脆生生弹牙的木耳，一口接一口吃着，偶尔擦擦鼻涕眼泪和汗珠，喝一口汽水，从胃到心，就都给收拾的服服帖帖了。
