芥末陈醋菠菜花生米怎么做,陈醋花生米菠菜最好吃的做法

3、菠菜焯水用过的热水不要丢掉，把粉丝放进去，盖上锅盖焖两分钟，用热水把粉丝泡开

4、捞出热水的菠菜要过两遍凉水，因为是一道凉调的菜，所以要给菠菜降温。然后再用手把菠菜里面多余的水分压出来，避免水分过大，汤汁过多。

5、把泡好的粉丝与菠菜放在一起，加入事先炸好的花生米

6、调料汁，把蒜瓣捣碎成蒜末加盐鸡精，生抽，蚝油陈醋，芥末油辣椒油及香油搅拌均匀。