在家怎样腌制干黄瓜,黄瓜怎么腌制晒干好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-17 11:11:07

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、黄瓜干为黄瓜腌制脱水而成,是勤劳的农民创造的独特风味。


在家怎样腌制干黄瓜,黄瓜怎么腌制晒干好吃(1)


2、 今天老刘就来分享一下“腌制乳黄瓜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

在家怎样腌制干黄瓜,黄瓜怎么腌制晒干好吃(2)


3、下面开始介绍所需要的食材:

乳黄瓜6公斤、食用盐400克

在家怎样腌制干黄瓜,黄瓜怎么腌制晒干好吃(3)


4、先把洗干净去蒂的乳黄瓜摆在太阳底下晒去表皮水分,装入盆中分次加入400克食盐,用手上下搅拌均匀,使乳黄瓜表面都沾上一层食盐,静置八个小时,把乳黄瓜腌制出黄瓜水,再次用手搅匀


在家怎样腌制干黄瓜,黄瓜怎么腌制晒干好吃(4)

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