一、酸辣鹌鹑蛋
食材：洋葱，香菜，小米辣，线椒，蒜，鹌鹑蛋，白芝麻
做法：水开下锅煮鹌鹑蛋，水开煮五分钟～
捞出放入冷水中浸泡，方便剥壳～
选一个可以密封的盒子，倒入配料～
生抽：水＝1:1，可以加点白糖～
放入剥好的鹌鹑蛋，密封冰箱冷藏一晚～
二、香辣豆皮
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