7.然后把调好的那碗汁儿倒进来，倒入开水，没过鱼块。因为鱼块提前用盐腌制过了，口重也可以尝尝鱼汤的咸度，依自己口味添加一点盐调味。
8. 转小火炖十五分钟，还剩一点汤汁时撒点葱花即可起锅。
香喷喷的草鱼炖豆腐就做好了，寡淡在豆腐吸足了鱼的汤汁儿，鱼块鲜嫩弹牙，非常入味儿又下饭！
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