清汤虹鳟鱼的制作方法,清汤虹鳟鱼最佳食用方法

清炖鳟鱼，鳟鱼为永昌培育的名贵鱼种。分金鳟和虹鳟。属高蛋白的鱼类，肉厚、刺少、质肥嫩、口感滑润。清炖清蒸、红烧俱可，甜、酸、辣及凉热皆宜，是宴席上的上品美味。