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它人称海中“斑马”,肉紧实细嫩,野生非养殖,渔民:遇到别错过!
即使到了二十一世纪人们也没有彻底揭开大海的神秘面纱,大海中至今还有许多未被发现的物种。
要说起大海,那么就不得不提起这靠海讨生活的渔民了。昨天一大早我到市场上闲逛,想看看最近又有什么新上市的食材。
没想到老渔民就给我推荐了这海中“斑马”,它肉质紧实细嫩,最重要的是野生非养殖,营养价值很高!
看到这“斑马”鱼我忍不住也买了一条,还别说这黑白条纹相间的模样确实和陆地上的斑马十分相似。
“斑马”鱼不仅外表奇特,肉质也比一般的鱼类更加紧实细嫩,口感更好。渔民和我说,用红烧的做法最香,大家遇到可别错过!
话不多说,下面我们一起接着往下看看,这次的红烧“斑马”鱼到底是如何制作的吧。
【所需食材】:
斑马鱼、生姜、大蒜、葱、食盐、味精、料酒、食用油
【制作方法】:
1、先将这次要用上的斑马鱼提前购买好,我们将买好的斑马鱼里里外外清理干净,别忘了要将鱼鳃去除哦。