炒包菜的家常做法不要辣,清炒包菜的家常做法不要辣椒

2.下面开始准备辅料

准备一小块五花肉，切成肉丝备用。

准备线椒、小米椒各几根，洗干净以后都切成小段，放在一起用来配色。

3.下面开始烹饪

锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，热锅冷油防止肉丝粘锅，把肉丝倒入锅中，煸炒出里面的油脂，把肉丝炒香、炒变色。

倒入蒜末和青、红椒一起翻炒，炒出蒜香味，倒入包菜，转大火快速颠锅翻炒1分钟。