广东早餐蒸米粉的做法,广东蒸米粉视频教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-18 08:07:24

开学后,每天给孩子们做早餐也是一件让人发愁的事,时间紧还得营养全面,真的不是那么容易的事,但是早餐是一天中最重要的一餐,所以又不能将就,怎么办呢?

其实有很多简单的早餐做法,我觉得挺适合时间不充足的家庭,稍微搭配一下,也可以满足人体的营养所需,而且味道不错,还不需要什么时间和精力去做,比如以下这一道早餐做法,我们广东人一周吃3次也不会觉得腻,做法更是超简单,营养又好吃。

广东早餐蒸米粉的做法,广东蒸米粉视频教程(1)

食材准备:米粉3块,干香菇3朵,一碗肉末,两瓣蒜头,葱花少许,花生油,盐,蚝油,生抽,胡椒粉。

详细做法步骤如下:

第一步:准备3块米粉,客家人喜欢吃霸王花米粉,也可以选择山药米粉,这里一份是1至2人的量,家里人多的话可以多准备一点,米粉用水冲洗一遍后放到大碗中,然后倒入温水泡10分钟左右,把它泡软就行。

广东早餐蒸米粉的做法,广东蒸米粉视频教程(2)

第二步:现在来准备少放配料,配料大家可以随意搭配,胡萝卜、土豆或青菜都可以搭配一些,我做的配料比较少,干香菇3朵,提前用水泡发再洗净后切碎,大蒜头2瓣剁碎,再准备少许的葱花备用。

广东早餐蒸米粉的做法,广东蒸米粉视频教程(3)

第三步:提前准备一碗肉末,然后起锅烧油,油热倒入蒜末爆出香味,爆香后把准备好的肉末倒进去,调大火翻炒至干香。

广东早餐蒸米粉的做法,广东蒸米粉视频教程(4)

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