家庭简易羊肉火锅做法,家庭羊肉火锅怎么做最好吃

生活小窍门：熬汤所有的肉类焯一道水，汤会更鲜，没有任何腥味

4.焯好的羊排在冷水中浸泡，洗掉血沫。

5.锅底爆炒所有调料，大概爆炒30秒。

6.然后倒入羊排，爆炒1分钟后，加入料酒，少量老抽增鲜，在爆炒1分钟。

7.把炒好的羊排倒入紫砂锅里面，加入白开水，淹没羊肉即可。