2、干豆角是很*那种，也需要提前用清水浸泡，大约一小时以上；
3、走地鸡清洗干净，剁成小块；
1. 把鸡块放在锅里，加入清水，大火煮开，去掉血沫，再煮3分钟左右，捞出沥水；
1. 铁锅上火烧热，放食用油，再放八角和姜片炒香，最后放进鸡块翻炒；
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