鸭肠嚼不烂咋回事,吃了没熟的鸭肠怎么补救

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-18 12:46:36

马上就天热了,上次我吃冷吃千层觉得挺好吃的,这次我又买了两样冷吃三脆尝尝怎么样。

·新品家的不到40块钱,1000克。我把这三样稍微拿水冲洗一下,没拌之前鸭肠闻起来是带着本身的味道,红红的。鸭肠口感是脆,千层肚口感是嚼不烂,主要吃的是它红油的香和白芝麻的香。

·悠牧乡的不到40块钱,900多克,川香红油味。一袋鸭肠,冻时间有点长了,我先去化冻。悠牧乡我只是把汤里面水全逼出来了,因为没写要清洗,我就不洗了。万一因为鸭肠是这个颜色,我怕它腌制过一洗,冲的鸭肠没味。

鸭肠嚼不烂咋回事,吃了没熟的鸭肠怎么补救(1)

·千层肚,悠牧乡鸭肠,刚看就行了,感觉是腌制的,口感没有这么脆,可能是为了去腥,之前加工一下。可是它千层肚口感挺有弹性的,带点红油辣还白芝麻香。味道它们俩最大区别就是带个酱油味,可能是因为鸭肠的缘故。

鸭肠嚼不烂咋回事,吃了没熟的鸭肠怎么补救(2)

个人感觉这两款冷吃三脆,悠牧乡为了去鸭肠腥味,之前鸭肠肯定是稍微加工一下,虽然没有鸭肠的腥味,可这个酱油味和口感确实是不太行的。千层肚口感还行,鸭肠是没处理,必须拿出来以后自己稍微一洗一下,稍微还带点鸭肠的腥味。

怎么说呢,这款也行,只是不如他们家单吃冷吃千层,所以说这两款这种吃法我都不太喜欢,还不如不加鸭肠。买不买,看你们。

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