藕怎么炒好吃给孩子吃,藕怎么炒儿童爱吃

第三步：锅中下少许油，倒入少许冰糖，调成小火把它炒成糖色，炒糖色大家不要急哦，慢慢来，调小火慢慢熬，熬至起泡变成焦糖色。

第四步：糖色熬好，倒入猪尾巴，快速翻炒，让它上色，上好色，倒入提前切好的姜片，少许的料酒，继续翻炒。

第五步：炒香后，加点生抽，少许的老抽调色，把它翻炒均匀，翻炒均匀后，倒入莲藕，适量的盐，再次把它翻炒均匀。

第六步：好，可以了，猪尾莲藕翻炒均匀后把它转到砂锅中，加上适量的清水（差不多没过食材），盖上锅盖调大火烧开，烧开后转成中小火煲40分钟。