梯形馄饨皮的包法,梯形馄饨皮包法 教程

1、先准备食材：肉馅、鸡蛋、鲜虾、馄饨皮。

2、肉馅加一个蛋清拌匀，蛋黄也别浪费，等会儿可以整个包在馄饨皮里。

3、继续加一点酱油、蚝油。

4、鲜虾剥皮去头去虾线，切成小段。

5、拌匀后最后加入葱花。

6、不会包馄饨的看过来，如图，先夹一点肉馅放在馄饨皮中下方，放一块虾仁，馄饨皮卷起，两端如图捏紧。买的馄饨皮不容易捏紧，可以少蘸一点水。