椒盐鱼下巴的制作方法,鱼下巴怎么做好吃法大全

鸭头，姜，蒜，葱，辣椒，蚝油，鸡精，南乳，生抽，胡椒粉，生粉

- step 1 -

将鸭下巴切下来，一分为二；姜切片，蒜拍扁，葱去头，辣椒切开去籽；

- step 2 -

所有材料放入大碗里，按口味加入蚝油、鸡精、南乳、生抽、胡椒粉，然后抓匀，铺上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时；

- step 3 -