夏天到了，又到了吃货们最喜欢的夜宵时间了，椒盐鸭下巴也是一种独属于广东的下酒好菜，是广东宵夜必点菜。
By 味谷的厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸭下巴 5个
- 红辣椒 适量
- 椒盐 2汤匙
- 十三香粉 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 姜葱 适量
做法步骤
1、鸭下巴对半切开，用水冲洗干净，要洗久一点把血水和滑滑的粘液都搓洗掉；
2、鸭下巴放入锅内，放入生姜葱料酒，冷水一起煮至7，8分熟，捞出控干水分；
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