宁德栗子黄焖鸡,栗子黄焖鸡是哪的菜

鸡的做法有多种，有充满豪情的新疆大盘鸡，有香浓的河南道口烧鸡，最精致的做法就体现在一道栗子黄焖鸡里。黄澄澄的鸡肉配以金灿灿的栗子，肉果同锅、咸甜调和。单单观看，已是十分爽目；及至入口，肉块酥烂而有栗味，栗子软糯而带鸡香，着实让人回味无穷。

主料；

鸡肉，切块，栗子，煮熟、去壳、切两半

辅料；

熟猪油，葱，切段；姜，切片，白糖，生抽，盐，淀粉，兑水调成芡汁

做法；

1. 热锅将熟猪油化开，放入葱段煸出香味；