肉片烧茄子的正宗做法,肉片烧茄子的做法全过程

7、茄子肉块一起入油锅，大火炸至金黄捞出。

8、青红椒也入油锅炸两分钟捞出备用。

9、另起锅放入少量油，放入葱蒜爆香。

10、加入四汤勺生抽，半汤勺老抽，半汤勺白糖，半碗水煮开。加入一汤勺鸡精，。倒入拌好的红薯淀粉。不停搅拌的晶莹剔透的冒泡。