▲ 荔枝在中国。制图/Paprika
也许正是因为人们对这一口清甜的不倦追求,让荔枝家族“枝繁叶茂”,品种已逾两百。妃子笑、桂味、白糖罂、糯米糍……哪一个荔枝品种的名字,念出来不是软糯可口,清甜可人呢?
▲ 这些最常吃的荔枝品种,你吃过哪一种?制图/Wednesday010101
春天的第一口解馋荔枝味,在哪里?
4月初,北纬18.5°,海南陵水特早熟荔枝
海南,中国的最南端。作为一个处于北纬18到20度之间的小岛,海南日照充足,多雨多湿,平均气温比广东更高,是非常理想的早熟荔枝生长地。别的地方也许是入夏盼着荔枝,在海南,春天就能解到荔枝的馋。
▲ 5月,海口市琼山区红旗镇龙门村的荔枝示范基地,一派硕果累累的景象。图/视觉中国
“一骑红尘妃子笑”,以诗为名,便是名声最响,历史最悠久的早熟荔枝品种妃子笑了。它又叫落塘蒲、玉荷包,以红绿相间的果皮为主要特征。海南的妃子笑尤为肥厚甘美,青青红红的果皮下边,藏着的是许多人对第一口荔枝的记忆。