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今天为大家分享一道家常菜“回锅土豆”的做法，回锅肉大家应给都吃过，是一道都非常熟悉的川菜，而回锅土豆除了有“回锅肉”的味道外，还由于菜中加入了孜然粉，更有了一点烤肉的味道，感觉又另有一番风味。
下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【回锅土豆】
1.首先我们准备一下食材，土豆一个削净外皮后破成四半，斜刀切成三角块。
青椒一个，去蒂后切成三角片，红椒半个，也切成三角片，青红椒可以为菜品增色。
大蒜几粒，切成片，大葱白一段，切成马蹄片。
