豆腐干怎么炒才有味道,豆腐干怎么炒出来有异味

步骤二：里脊肉洗净切成丝，将切好的肉丝装入空碗中加入两小勺干淀粉，搅拌均匀即可，小米辣洗净切成小段，香葱洗净切段，切适量的葱姜蒜备用。

步骤三：起锅热油，下入切好的葱姜蒜炒出香味，加入适量的十三香，将切好的肉丝下入锅中煸炒至变色。

步骤四：加入两勺豆瓣酱，均匀翻炒，豆腐干从温水中捞出，控干水分，下入锅中，转中火进行翻炒，将切好的青椒倒入锅中，加适量的生抽。