喝了预开口的椰子,被送进医院,完整的椰子又太硬,如果我们想喝椰汁吃椰肉,应该怎么开口呢?只要准备刀和案板就能搞定了。
我们先把表皮白色的东西剃光,剃的时候注意不要切到自己,直到椰子顶部呈现三条明显的线,就可以停手了。接下来用刀的一角,砍击其中一条线,
当你砍的足够深,可以看到里面的椰子水时,把刀角插入其中往上撬,一个漂亮的圆形椰子盖子就到手了,再挖开椰子肉,就能享用美味的椰汁。
如果遇到的是这种椰子没问题,可以先把它洗干净,然后顺着椰子的中线,用刀背敲击,只需要轻轻的击打几下,椰子上会出现裂缝,然后就能拿出杯子,用刀撬开接椰子水即可