用这个电子锅蒸很方便。先把肉切成薄片，加姜蒜，生抽，料酒，蚝油，盐腌制半个小时，之后把米粉倒进去，加一点清水拌均匀，放到盘子里，开启蒸的模式。我一般会蒸个四十分左右。
蒸好之后的米粉一眼看上去就软乎乎的不是一粒粒的沙感，记住米粉加入肉里一定要加水。米粉吸足了水分，蒸出来口感才好。
蛋白肉泡好之后切成丝，起油锅，把蛋白肉倒进去，翻炒几下把青椒倒进去，炒一会儿，加一点清水，生抽，盐，再次炒均匀就可以出锅了。
煮饭的时候蒸了两小根玉米，这种玉米口感是软糯的，有点像小时候家里种的那种，不是水果味的，现在发现这种反而更好吃一些。
人间四月天，买菜炒菜，生活节奏如春风
