葱花饼。
姐妹们，今天烙点葱花饼，您每天不知道吃什么的就翻翻我的作品，换着花样吃。
·再整点虾酱，来点小鳖，一吃肉都不换。
·准备500克面，搁上3克食用盐，拿筷子给和了，和了拿筷子中间划个印。
·一半用七八十度的开水，边上里倒边和了，大概起也用180克左右。这一半再用凉水，它的比例差不多。
·最后都和了一块，就拿手揉，揉个面团，就搁这醒着去。醒了半个多小时，这面都醒好了。
·铺上点面布，早上揉揉它。以前备点葱花出来，就给它擀一个大薄片。我这方法特别简单，撒上点盐，跟烙饼一样增加点咸淡味。
·把它盐都擀里头，擀一下再撒上点油，拿刮板给它刮匀了就行。
·捏上点白面撒里头，这样起色更好。再把准备的葱花都撒里头。
·铺匀了以后，从一头开始卷，尽量的卷紧点，把两头都给捏捏它，剂子大小随意，给这两头都捏严。
·它都做好了，就开始烙，不用擀的，它还包这就行。
·擀完了就开始烙饼，铛里喷点油，都摆里头就行。
·差不多了，就给它翻个格，翻过来，两面都喷上点油。
葱花饼这不做好了吗？
谢谢观看。
