炒小龙虾放多少油,炒小龙虾用什么油最好吃

2、再捏住尾部中间的尾翼抽出虾线。

3、然后延着取出虾线的地方剪开尾部。

4、最后从头部三分之一处剪开取出沙囊，然后用清水把小龙虾清洗干净。

5、起锅烧水，放入10克食盐、5克料酒下入小龙虾，煮至小龙虾全部变成红色。