7-12岁儿童牛肉炖汤,牛尾汤适合12岁小孩喝么

3， 准备两个鸡蛋，磕入碗中搅散，搅鸡蛋的时候可以加一调羹清水，这样鸡蛋会更嫩。

4， 准备两根香菜，切碎，如果有小葱也可以加两根小香葱进来。

5， 锅中加入清水，放入姜丝煮开，水开后下入抓过生粉的牛肉，用锅铲滑散开。

6， 然后倒入水淀粉，将汤汁煮成羹状，待牛肉煮变色后倒入鸡蛋液，用汤勺搅拌让蛋液滑成蛋花状。