7, 最后加入香菜关火,加一点点盐调味,一点点芝麻油提香即可。
小贴士:
羹汤中的食材,只能添加不要减少,不喜欢吃香菜的朋友可以换成小葱,麻油,水淀粉一定都不要减,牛肉羹的鲜味和口感都需要有这些食材来提升;
有朋友喜欢往这汤中加入一些鲜香菇,可以的,香菇会让汤的鲜味更浓;
也可以加入一勺陈醋,陈醋能软化肉质,让牛肉吃起来更嫩。
7, 最后加入香菜关火,加一点点盐调味,一点点芝麻油提香即可。
小贴士:
羹汤中的食材,只能添加不要减少,不喜欢吃香菜的朋友可以换成小葱,麻油,水淀粉一定都不要减,牛肉羹的鲜味和口感都需要有这些食材来提升;
有朋友喜欢往这汤中加入一些鲜香菇,可以的,香菇会让汤的鲜味更浓;
也可以加入一勺陈醋,陈醋能软化肉质,让牛肉吃起来更嫩。
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