牛肉干怎么煮才会软烂,牛肉干泡软了怎么做才好吃

6、将切好的牛肉条放到碗中，加入蚝油，戴上手套抓拌均匀，把牛肉表面全都抹上蚝油为佳。

7、放入五克孜然粉和八克五香粉，调味可以根据个人喜好进行调整，喜欢吃辣的可以再稍加些辣椒粉。

8、酱料全部涂抹均匀之后在大碗上面铺一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔透气，放入冰箱中冷藏腌制一晚上。

9、准备好干净的烤网，将腌制好的牛肉条一条条摊开放在烤网上。