烹饪小贴士:
1.选择的是大头鱼的鱼头,因为鱼头比较大,煎到两面金黄的鱼头熬汤,特别的鲜浓。
2.冬瓜的外皮很薄,所以很容易留下划痕。 大家在挑选的时候,主要看看有没有深的痕迹。 挑选表面光滑,没有坑包的。
3.大多数冬瓜都是墨绿色的。 大家多挑选墨绿色的就可以。
4.冬瓜比较适合咳喘、食欲差、痔疮患者吃,脾胃弱、阳虚肢冷者不宜多吃冬瓜。
你喜欢吃好吃的鱼头豆腐汤吗?
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2.冬瓜的外皮很薄,所以很容易留下划痕。 大家在挑选的时候,主要看看有没有深的痕迹。 挑选表面光滑,没有坑包的。
3.大多数冬瓜都是墨绿色的。 大家多挑选墨绿色的就可以。
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