1、吸烟引起的肥胖
韩国19岁以上成年人的吸烟率为23.9%。2015年韩国烟价上调后,吸烟率一度呈下降趋势,但是这几年又开始反弹。受危害性争议影响,电子香烟使用率大幅下降,从2018年的4.2%降至2019年的2.3%。人在戒烟后食欲会大增,多数吸烟后戒烟的人群都导致了肥胖。
2、咖啡因的过多摄入
调查显示,韩国成人从碳酸饮料和咖啡当中摄取咖啡因的数量也在提升。根据分析,韩国成年人平均每天摄入约25毫克咖啡因,其中超过6成来自可乐等碳酸饮料。一听250毫升的碳酸饮料当中含有约42毫克咖啡因,一听当下在青少年当中十分流行的“能量饮料”中咖啡因含量高达近100毫克。
3、垃圾食品
韩国强制要求对食品实行所含成分色彩标示制度,规定涵盖的产品当中,如果脂肪、饱和脂肪、糖和钠有其中一项超过标准值,需要在产品包装上以红色标注。这项制度涵盖的食品包括饼干、面包、巧克力、冰淇淋、鱼肉香肠和拉面等。饮料中果蔬饮料、碳酸饮料、乳酸菌饮料、混合饮料等也包括在内。
同时根据疾病管理本部分析称,韩国人口高龄化速度加快、运动不足、脂肪和饮料摄入量增加等饮食及生活习惯变化,也是导致韩国肥胖人群与日俱增的关键原因。
本文由食神涛哥美食汇原创,欢迎关注,带你一起涨知识!