当软糯的银杏果遇上当地土鸡，又会变成一道鲜美无比的美食。新鲜的银杏果剥皮与鸡肉一起用柴火慢慢炖煮，等鸡肉的鲜味慢慢地浸透到银杏果中，一道香气扑鼻的美食就做好了。
荷花：泼水粑粑
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图来源：荷花镇
这个假期，去到荷花，当然要尝一尝泼水粑粑啦！
荷花镇是腾冲市仅有的2个少数民族建制镇之一，少数民族主要以傣族、佤族为主，少数民族占总人口的25%，在这里的傣族人家有一特色传统美食，名曰“泼水粑粑”“泼水粑粑”做法简单而不失美感，是傣族妇女最拿手的活计。
图来源：荷花镇
蒸好泼水粑粑，松软而富有弹性，香甜可口，并且苏子、糯米、芭蕉叶三者的清香巧妙地融合在一起。
清水：大米粑粑
图来源：杨峥
到清水，品尝佤族传统小吃—大米粑粑！
优质大米蒸熟后做成圆圆的“黏米团子”，用镂空雕刻的模具按压出形状。
