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首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-08 11:36:12

盼了又盼,等了又等, 中秋、国庆8天小长假终于来了!今年国庆大家要去哪里玩?是去热门城市还是冷门小众城市?该怎么玩?该吃什么?似乎这些都成了出门的问题。

一想到热门城市人多,不分节假日,哪哪都是很多人,要排队、要等号,吃的也不太方便;冷门小众城市不熟悉,虽然好吃,但没有攻略不一定会吃。

那不如就来腾冲吧!小编赶在国庆出游前给你们送上这份19道腾冲乡镇美食菜单,按照菜单去腾冲的乡镇上打卡吧!那里不仅有美食,还有更多的美景在等你。

哪怕国庆用不到,也可以收藏等下一个假日再去吃。

腾越:大救驾

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2005年《腾冲“大救驾”的传说》列入保山市级非物质文化遗产保护名录,2012年腾越镇饵丝制作工艺列入保山市级非物质文化遗产保护名录。

说腾冲饵丝就不能不说说“大救驾”的故事。故事版本不止一个,不过内容大同小异。“永历播迁走夷山,饥肠坡脚路行难。饵块熟炒丰姿润,救驾颁封万口传。”这是题咏大救驾的一首诗,说的是360多年前永历帝在腾冲敕封大救驾的故事。

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大救驾,制作简单,是将饵块切成寸方小薄片,加以鸡蛋或火腿片以及腊腌菜、番茄、葱蒜等佐料炒制而成。

西源:稀豆粉

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稀豆粉2012年公布进入保山市非物质文化遗产保护名录

说到稀豆粉,就不得不提西源街道的木翠稀豆粉,木翠稀豆粉在《舌尖上的中国》(第三季)第二集《香》中闪亮登场,从此腾冲稀豆粉一夜走红,享誉国内外。

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