这个方法特别简单,但要注意2点:
1、泡腊八蒜的食材要选对,一定要用紫皮蒜、米醋。米醋的颜色浅,酸味小,泡出来又香又脆,而且绿油油的。
2、泡腊八蒜的温度要高,温度越高变绿越快,如果室内温度较低,可以放在灶台附近。
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1、泡腊八蒜的食材要选对,一定要用紫皮蒜、米醋。米醋的颜色浅,酸味小,泡出来又香又脆,而且绿油油的。
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