白菜炒法 家常,白菜怎么炒做法大全家常

4.锅中放清水300克，大火烧开，放入撕好的平菇、胡萝卜，焯透捞出放入漏勺备用。

5.锅中烧热，下油10克，放入葱姜蒜爆香。

6.放入白菜条进行翻炒，放盐、味精、鸡粉、料酒。

7.炒至八九成熟，放入焯好的平菇、胡萝卜，继续翻炒。