将拌好的竹笋肉装入无油无水的密封罐中，紧实压实，撒上一层食盐封口，确保密封好，放置于阴凉干燥处保存。保存的竹笋不能碰到生水、生油这是第三个重点，尤其是生油，不然就白费功夫了。
结语
通过以上步骤，你就可以轻松保存竹笋，保持其脆嫩新鲜的口感和独特的笋香。这种保存方法不仅简单易行，而且能够让竹笋保持一年不坏，比冷冻和泡水保存更能保持其原有的风味和营养。赶快动手试试吧，享受竹笋的美味与健康！
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