大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
今天和大家分享一道家常菜“香菇小炒肉”,由五花肉、香菇等制作而成,制作简单,香菇含有维生素B群、铁、钾、维生素D原等元素,口感鲜香、香辣适口。
下面为大家介绍详细步骤,有喜欢的朋友在家尝试做一下。
食材:五花肉、香菇
辅料:小米椒、线椒、洋葱、大蒜、生姜、葱白
调料:料酒、食盐、豆瓣酱、老抽、鸡精、白糖、芝麻香油
1.下面准备食材
准备五花肉500克,去掉肉皮,改刀成均匀薄片。
准备香菇几颗,把根部去除,切成片备用。
2.下面准备辅料
准备小米椒几个,斜刀切成段备用。
准备线椒三根,也切成段,青红椒都能为菜品增色。