13、所有主料混合在一起,搅拌均匀,然后倒进一个平底的宽口大盘子,放到锅里开水蒸煮20-30分钟
14、30分钟后撒葱花放凉后即可切块食用,刚出锅切块会粘刀,放凉后就不会了,煎香后更美味。(也可以撒上一把白芝麻,但我们传统的都是葱花)
那么今天的美食就分享到这里,你学会了吗?喜欢文章的朋友多多关注我。
小贴士:
1、用炒过的芋头来做芋头糕,口感较为香软;
2、生熟浆不要拌太稀,如果太稀蒸出来的芋头糕会很粘,口感不好拌至打蛋器提起面糊慢慢往流下即可;
3、材料按照个人喜好或多或少,或换自己喜爱的材料;
4、煮熟后冷却一会再吃不容易粘底盘;
5、喜欢吃煎芋头糕的可以切手指厚的小块放到锅里用花生油煎一下。