炸鱼腐不陷下去技巧,怎样炸河鱼仔不会烂不放粉

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-14 21:19:20

7、将鱼肉泥放入盆中,加入淀粉40克,戴手套抓拌均匀;

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8、锅中倒入较多的油,勺子蘸油,从虎口舀鱼丸下油锅小火炸;

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9、开始油温低,鱼丸变化不大;

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10、鱼丸定型后,火调中火,鱼丸会越来越大,用筷子翻动让其受热均匀;

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