胡萝卜黄瓜金针菇凉拌

夏日炎炎，怎么能少了凉拌面呢。简单，方便又快捷。所谓三丝就是最普通的黄瓜，胡萝卜 和绿豆芽，用了荞麦面，好吃不怕胖。

By 烟火小厨

用料

• 荞麦面条 100克
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 绿豆芽 50克
• 芝麻酱 适量
• 大蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 白糖 少许
• 盐 适量

做法步骤

1、黄瓜切丝，胡萝卜切丝与绿豆芽一起下锅炒熟，捞出放凉备用。

2、2勺生抽，2勺醋，一点白糖搅拌均匀备用。