胡萝卜黄瓜金针菇凉拌

3、大蒜洗净去皮，放一点点盐，用蒜臼捣成泥状，倒入调料碗中搅拌均匀。

4、芝麻酱用少量温开水调和，调稀一点备用。

5、锅中烧水，水开后放入面条。

6、煮至面条熟后，捞出放凉开水过一下，控干水分。