清炖丝瓜豆腐汤的做法大全,清炖羊肉豆腐汤的做法大全

技术要点：

1.切好的丝瓜要用清水浸泡，隔离空气，以免氧化变黑

2.鸡蛋炒熟以后，能使炖出来的汤更加奶白鲜香；

3.豆腐焯水主要是为了去除豆腥味；加食盐、豆腐不容易破碎

4.因为做的是清汤，煮的时候不需要放油，最后淋一芝麻香油增香即可。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。