锅贴用饺子皮还是馄饨皮,锅贴可以用现成的饺子皮吗

9、待底部定型后，倒适量的热水，水量能没过锅贴底部就成

10、加盖，连焖带煎，听到“滋滋”的声音后，开锅盖稍微煎2分钟左右

11、水快收干时后撒入少量黑芝麻，直至锅中的水煎干，锅贴透明即可，一口一个，金黄又酥脆，好吃到停不下来。

可可的小贴士

1、锅贴皮可以用饺子皮，也可以用馄饨皮，自己擀，越薄越好吃，老人和孩子吃，可以用烫面做外皮

2、加水煎不需要太多，大约没过锅贴的三分之一即可，比煎饺子的水要少很多，因为锅贴皮比较薄，特易熟