锅贴用饺子皮还是馄饨皮,锅贴可以用现成的饺子皮吗

5、把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁

6、擀成中间厚，边边薄的小饺子皮

7、加羊肉胡萝卜馅，不能加的太满了，把中间部位捏合严实，将两端各留一个小口静止一会

8、平底煎锅或者电饼铛中均匀地倒少许油，将包好的锅贴挨个码放在锅中，互相挤着更好，煎到底部微黄。