这几天一直在发愁吃什么早餐，和一位朋友闲聊，也是在发愁早餐的，因为她家还有一位上学的学生，要早餐营养均衡，还要不能早起，更要孩子家人都爱吃，这可是难为了朋友。我原来也是，外星人也爱挑食，早餐真是把我难为了，我每天就是想着不停的做着花样早餐。尤其是面食最多。早餐面食是最为简单美味的，而是最好做的早餐。早餐别吃包子了，教你新吃法，焦香四溢，金黄酥脆，10分钟搞定。
一天之计在于晨，早餐是一日三餐中里最关键的一道餐，尤其对于上学的孩子们来说，吃好了，上学就会有精神，一天心情也会跟着早餐精神起来的，学习自然也能进步。所以早餐就要不停地换花样，经常吃馍馍、包子、豆浆、油条也会让人吃到腻味了。可以换换口味了，锅贴就是不错的选择，可以提前把面皮的面团和好，把营养丰富的馅也做好，放在冰箱里保鲜，早上起来就包锅贴，直接下锅煎或者用电饼铛煎，特别的快，特别的节省时间，在搭配豆浆或者牛奶，玉米粥，尤其是冬天汤汤水水的和锅贴，那真是吃完太暖和了。
今天可可做的是《胡萝卜羊肉锅贴》，这是我们这里爱吃的锅贴，羊肉和胡萝卜馅在冬天最合适，羊肉养胃又祛寒，胡萝卜是补充维生素的好食材，它们二者是完美的结合，为了早上节省时间，可以前一天晚上把锅贴包好，冷藏在冰箱里，第二天早上取出来直接简单一煎，仅仅需要几分钟，营养又美味的锅贴早餐就可以上桌啦！如果不想自己擀皮，也可以买馄饨皮直接包，入锅煎至两面上色，底部微焦脆，一口一个，香浓美味汁直流，外皮焦香酥脆，好吃到停不下来！
主料：面粉200克、羊肉150克、胡萝卜150克、皮牙子50克
辅料：植物油适量、盐、花椒粉1克、熟菜籽油、羊尾巴油50克
