河南汤面条做法,河南素汤面条做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-16 21:23:57

第四步:下面条

下面条添多少水得看家里有几口人,现在人的饭量都不大,基本上一人一碗水就差不多够吃了。

水快烧开时,把腌好的葱花先放进去,稍微来点生抽、老抽上色。一看水烧开了,把面条下进去。

下面条也是有讲究的,咱们常说的不稀不稠面条露头。记住这句话面条随便下。

面条下好以后用筷子搅搅 ,省的粘连成坨。等面条飘起来没有硬芯 ,把萝卜丝倒进去一携捞 。汤的香味浓度就都有了。

河南汤面条做法,河南素汤面条做法大全(9)

临出锅前撒一把荆菜叶 ,淋点咱河南人爱吃的小磨香油,稍微一搅香味往上一飘 ,关火,咱的萝卜丝面条就下好了。

河南汤面条做法,河南素汤面条做法大全(10)

这时候该把兜里装的蒜掏出来了,一口蒜一口面, 尝尝是不是原来在老家的那个味儿。如果您觉得文章看着没有视频更详细,点开咱的头像还能观看视频。

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