这种锅主要是圆形锅，也有少量变形，比如椭圆形、心形、南瓜锅。
内部涂层是白珐琅，适合砂锅菜、炖煮、烘焙。如果你只想买一个Le Creuset，那么我推荐买直径20cm的圆形锅。
圆形锅尺寸参考：18~22cm的约为2~5人份；22~24cm的约为4~6人份；人数多时可考虑26cm的；还有适合1~2人份的16cm圆形锅。大家可以根据家庭人口数和生活状态来选择具体尺寸。
如果想用来炖一整只鸡鸭或是鱼，还可以选择椭圆形锅，尺寸以23cm的比较合适。
深烧锅
深烧锅缓慢的弧度与中式的炒菜锅非常相似，适合煸炒，所以更适合中国人使用。
内部涂层有黑珐琅和白珐琅两种，强烈建议买黑珐琅的，能抗造一些，即使把它当炒菜锅用也完全没问题。
左边黑珐琅，右边白珐琅
深烧锅尺寸参考：26cm的适合3~5人使用，32cm的适合4~6人使用。
