生活质量变好了，食物都变得丰富起来，每天可以变换着花样吃，不要总吃大米和面粉，糯米也很好吃，可以做糯米饭、米酒、八宝饭等，糯米和大米有很大不同，时不时吃一次挺不错的。买糯米可以去超市买，也可以到粮食店买，有经验的人买糯米，不会只买贵的，而是会仔细挑选，其实有的时候便宜的糯米，质量也很好，那就要看自己懂不懂行了。
有人说糯米都是一个样有什么好挑的，这么想就错了，因为质量不好的糯米吃着不香，比如买到营养不良的糯米，还有陈糯米，都会影响口感，还有的地方售卖糯米时会掺假，所以买糯米也有学问，只要懂得正确挑选糯米的方法，才不会花冤枉钱。
那么究竟怎么选到好糯米呢？牢记4不买，保准买到优质好糯米，做什么吃都香！不懂的朋友快看看，方法很实用，再也不怕买错了，连老板见了都夸你是行家。
一、不买掺杂有粳米的糯米
现在的人为了多赚钱，总会做出一些掺假的事情，糯米也不例外，所以买糯米的时候，一定要擦亮双眼，遇到糯米中掺有粳米的一定不要买，若是不注意买了这样的糯米，那就有点太吃亏了。糯米往往四五块钱一斤，而粳米一般一两块钱一斤，如果糯米里加了质量差的粳米，还卖四五块钱一斤的话，我岂不是吃亏吃大了，很不值得。糯米是奶白色，粳米是透明色，那么遇到奶白色的糯米里有透明色的米，最好不买。
二、颜色发黄的糯米不要买
很多人都知道新鲜的糯米，它的颜色是奶白色的，不会有别的颜色，也就是说遇到别的颜色的糯米都是不好的，一般会出现两种颜色的糯米，一种颜色发黄，这样的糯米是陈年的，不新鲜了，一种颜色发黑，这样的糯米走潮了，即使将这两种糯米洗干净了，做熟后的糯米也很难吃，甚至有怪味，所以遇到这类发黄的糯米，即使价格很便宜，也不要买，图便宜吃大亏。
